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                全自动杀菌锅系列


                      适用于堆积严密,独立包装的食品杀菌;升温降温速度快,迅速达到杀菌效果;多阶段升降温,适用多种物料的不同杀菌工艺;自动化程度高,PLC全自动触摸屏控制;可选配各式参数自动测定、记录仪。
                      此类产品适用于对瓶装、罐装食品的二次灭菌设备,由工艺罐、热水罐、泵及连接管道、PLC和触摸屏组成的自动控制系统组成。采用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使其热传递更迅速均匀,大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理。同时,可避免食品周围产生过热现象。温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制,压力控制系统配合标准模式自动调整压力,根据不同情况,进行反压较正,这对防止容器的变形和破损,提高成品率十分有利。同时,通过对T-t,P-t记录曲线的分析和检查,可以有效地进行生产和品质管理。


                规格
                釜体直径(mm) DN1100 DN1300 DN1500
                筐数(个) 4 4 4
                最高工作压力(Mpa) 0.35 0.35 0.35
                最高工作温度(℃) 137 137 137
                运转速度(r/min) 3-8或6-12 3-8或6-12 3-8或6-12
                装容积(m3) 0.7 1.3 2.1
                加热蒸汽压力(Mpa) 0.6 0.6 0.6
                加热蒸汽周期耗量(kg) 300 400 500
                加热蒸汽流量(kg/h) 1000 1500 2500
                冷却水压力(Mpa) 0.35 0.35 0.35
                冷却水周期耗量(m3) 5 7 10
                冷却水流量(m3/h) 60 90 120
                压缩空气耗量(m3/min) 0.7 0.9 1.1
                装机电容量(kw) 18 26 30
                外形尺寸(长×宽×高)(mm) 5800×1900×3600 5800×2100×4000 5800×2200×4400
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